Santé Santé Consomme-t-on assez de fibres? Voici pourquoi elles sont essentielles pour la santé Les fibres sont essentielles pour la digestion, la flore intestinale et la régulation de la glycémie. Elles réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, de problèmes de poids et de transit difficile. Mais comment en consommer suffisamment? «Optez pour des sources de fibres sous leur forme la plus pure», conseille la diététicienne et food influencer Silke Surmont.