Economie Economie «Lunch Garden a trop tardé à se réinventer»: comprendre la chute de l’empire du vol-au-vent en 6 points Une clientèle vieillissante et une image poussiéreuse ont forcé Lunch Garden à déposer le bilan, lundi matin. Concurrencée à la fois par des brasseries à l’expérience client plus agréable et par des fast-foods financièrement plus abordables, l’institution belge s’est révélée incapable de répondre aux attentes de la nouvelle génération.
