Belgique Belgique Pourquoi le poisson et les crustacés ont déserté l’assiette des Belges (infographie) Entre 2012 et 2022, près de 15% de ménages belges ont arrêté de consommer du poisson et des crustacés. Thon, sole, cabillaud et saumon sont moins présents dans les assiettes. La faute… à la baisse du pouvoir d’achat.
Santé Santé Obésité: la guerre du Nutri-score Apparu en 2017 en France, le Nutri-score s’est rapidement imposé comme l’un des outils les plus didactiques pour informer le consommateur sur la qualité nutritionnelle des aliments et des plats que lui propose la grande distribution.
