Santé Santé Le syndrome d'auto-brasserie: ivre sans une goutte d'alcool Le Dry January en janvier, la Tournée minérale en février… Les occasions se multiplient pour réduire sa consommation d’alcool, et les effets qui l'accompagnent. Pourtant, la sensation d'ivresse sans avoir bu une once d'alcool est une réalité pour certaines (rares) personnes. On les dit atteintes du «syndrome d’auto-brasserie».