200m2 de muqueuses

Dans la bouche, la vessie, le nez, les yeux, les intestins ou les poumons, les muqueuses sont partout : notre corps en comporte plus de 200m2 ! En plus de constituer un piège où s’engluent les germes pathogènes, leur mucus contient des glycanes, molécules de sucre complexes qui se fixent sur les hôtes indésirables pour ralentir leurs mouvements, entraver leur collaboration, etc. Alors que l’on cherche des alternatives aux antibiotiques, les scientifiques tentent de trouver des traitements pour soutenir cette action bénéfique.