Testachats s’étonne, à l’occasion de la publication de son calcul mensuel de l’évolution des prix de 3.000 produits dans sept chaînes de supermarchés, de voir ces prix continuer à augmenter.
L’inflation pour le mois d’août telle que calculée par Testachats s’élève à 14,66%. Après avoir atteint un pic de plus de 20% en mars dernier, l’inflation diminue mais reste forte. En deux ans, l’inflation des produits en supermarchés frôle même 29%.
Ainsi, en août, les légumes étaient en moyenne 31% plus chers que l’année dernière, carottes (+70%) et oignons (+55%) arrivant en tête. Même constat pour les produits dérivés des légumes, comme le ketchup (+49%), le concentré de tomates (+ 41%) et les frites surgelées (+ 39%).
La forte hausse des prix n’épargne pas davantage les produits surgelés ou les produits en papier tels que les mouchoirs en papier, le papier toilette et les essuie-tout. Et pourtant, les prix de matières premières comme les produits laitiers, les céréales et les huiles sont en recul depuis un certain temps.
« Ces baisses auraient dû se refléter dans le prix des produits contenus dans notre panier », estime Testachats, qui se demande si les entreprises agro-alimentaires ne se réservent pas le bénéfice de ces baisses de prix. « On peut très sérieusement se poser la question et il s’agit dans ce cas d’une véritable gifle pour les consommateurs qui sont confrontés à des caddies très coûteux depuis plus d’un an et demi », insiste l’organisation de défense des droits des consommateurs, déplorant « l’inaction du gouvernement en la matière ».
